Ragù di Nocciole BIO

CURIOSITÀ E ABBINAMENTI

Ha un gusto speciale che racchiude in sé il sapore delle nocciole tostate. È strano sì, ma usalo proprio come un ragù: scaldalo un attimo in padella e saltaci dentro la pasta, una spolverata di parmigiano e mi saprai dire.
È perfetto con la pasta all’uovo, come i tajerin piemontesi, le tradizionali lasagnette o i garganelli.
Provalo anche per una lasagna al forno, tutta vegana se vuoi, aggiungendo qualche fungo che ne esalti ancora di più il sapore.